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La gasolina ecológica

febrero 17, 2017 Ecología No Comments

Gustavo Duch Guillot| En los supermercados hay aceite de palma hasta en la sopa pero también se vende como ingrediente para dar de comer a coches y camiones  ¿Qué tienen en común unas galletas para la merienda con una crema de verduras del supermercado? ¿Y unas pizzas listas para calentar con unas empanadillas precocinadas o con unos bollitos enfundados en plástico? Averiguarlo es sencillo.

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Acuífero Guaraní, disputa y acaparamiento imperialista de una reserva única

febrero 17, 2017 Ecología, Energía No Comments

 Vanessa Dourado | El diseño de ocupación moderna de territorios completos es, a escala mundial, una arquitectura de formatos claramente parecidos. En esta ingeniería global, con el patrocinio de su más avezado protagonista, EEUU, requiere unir de manera radical y precisa dos elementos estratégicos de la visión imperialista relativa de la cuestión militar que es, “fusionar”  dos elementos, la Seguridad Nacional y la Seguridad Interior, una estrategia que sea funcional a sus intereses y que desmembra y des-limita la frontera entre una y otra.

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Biogás en Perú, energía limpia transformando guano de cuy

febrero 13, 2017 Ecología, Energía No Comments
Graciela Ramírez| Pequeño en tamaño pero grande en bondades, el cuy o conejillo de indias es una especie originaria de los Andes sudamericanos, donde se le domesticó y en el Perú ha sido una importante fuente alimenticia desde la época preincaica. Este pequeño roedor no sólo es reconocido por el alto valor nutricional y medicinal de su carne, sino que también destaca por las excelentes propiedades de su abono en la agricultura.

Pero el uso de su abono tuvo un giro innovador hace 23 años cuando la ingeniera agrónoma Carmen Felipe-Morales Basurto, profesora de la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Lima, desarrolló junto a sus estudiantes un proyecto tecnológico que permitía aprovechar los desechos excretales del cuy para convertirlo en bioenergía, al mismo tiempo que obtenían bioabonos con mejores rendimientos.

Es así que junto a su esposo y también ingeniero agrónomo Ulises Moreno promueven el desarrollo de tecnologías que sean respetuosas con el ambiente y fomentan el principio de reciclaje trófico —reutilización de residuos orgánicos—, con la esperanza de que este proyecto energético a bajo costo sea también implementado en zonas rurales del país, donde se resolverían muchas necesidades de energía calorífica y eléctrica.peru guano de cuy

Todo comenzó cuando Felipe-Morales y Moreno emprendieron la aventura de su vida, no sólo como esposos, sino también poniendo en práctica todos sus conocimientos sobre agronomía desarrollando la agricultura ecológica en una pequeña finca ubicada en el cálido distrito de Pachacámac, asentado en la cuenca del río Lurín, al sur de Lima.

Es así que sacaron adelante su finca, que en ese entonces era un terreno eriazo, y la convirtieron en un pequeño campo de cultivos diversificados, y para no depender de insumos químicos como fertilizantes y pesticidas, desarrollaron sus propias tecnologías para producir bioabonos a base de guanos de animales, aprovechando al máximo todas las materias orgánicas generadas en su finca, en especial el guano del cuy.

Los biodigestores

Sus incansables investigaciones los llevaron a trabajar con biodigestores modelo chino —contenedores herméticos que permiten la descomposición de la materia orgánica en condiciones anaeróbicas (sin aire) y facilita la extracción del gas resultante para su uso como energía—, una tecnología que al día de hoy pocos recuerdan que permite procesar el estiércol del cuy. El resultado fueron tres productos altamente beneficiosos.

“Por un lado, el biodigestor produce biogás, que es un ahorro de energía para la cocina, pero también nos produce el biol que es un activador del crecimiento y afloración —hormonas naturales—, que utilizamos para aplicar a los cultivos y que se obtiene todas las semanas. También, se obtiene un sólido, similar al lodo, que es el biosol, con propiedades incluso mejores que el compost”, señala Felipe-Morales. La obtención del biogas, es posible gracias a los biodigestores modelo chino, una tecnología que llegó al país en la década de 1970, a través del Programa de Energías Renovables impulsada por el gobierno militar (1968-80).

A través de un convenio, en la finca se construyó un biodigestor con una capacidad de 10 m3 con fines investigativos. Este se edificó bajo tierra con ladrillos y cemento. En la superficie, se puede observar tres embocaduras alineadas horizontalmente, en la primera se deposita la carga de la materia orgánica, compuesta por el guano del cuy mezclado con restos de tallos y hojas de maíz (pre-compost), parcialmente descompuestos. A esta mezcla se le agrega agua y un componente importante, que es el rumen: órgano digestivo de los vacunos que contienen las bacterias anaeróbicas que ayudarán a la descomposición de esta materia en el biodigestor y que posteriormente se transformará en gas metano y bioabonos.

En la embocadura del centro, que es por donde se retira el biogás a través de una conexión de tuberías, la compuerta está bien asegurada para contener la presión del gas que ahí se produce. En la última abertura, que conecta a un pozo, se deposita un líquido resultante, llamado biol, el cual es muy útil y beneficioso para la producción de cultivos.

“Cada semana retiramos 200 litros del biol y reponemos con 200 litros de pre-comspost y agua, para tener de manera continua biogás y biol cada semana. El modelo permite la carga semi continua. Ahora, si la gente lo deseara solo por el gas lo puede cargar de manera diaria. Al cabo de un año, alimentándolo cada semana, tenemos que descargarlo de un lodo que se acumula; es otro abono”, indica la ingeniera agrónoma.

Experiencia sustentable y calidad de vida

ImprimirFelipe-Morales comenta que cuando comenzó a trabajar con esta tecnología junto a sus alumnos de la Universidad Agraria La Molina, descubrieron que el guano del cuy proporcionaba más cantidad de gas a diferencia del guano de otros animales.

“Una cosa interesante que encontramos es que el guano de cuy tiene un poder energético que supera hasta tres veces el guano de vaca y eso es un gran potencial para las familias que crían cuy. Por ejemplo, un biodigestor de 10m3 de capacidad alimentada con guano de vaca, y eso ha sido comprobado con investigaciones, debe producir 1m3 de gas. El guanito del cuy produce hasta 3m3 de gas diarios, o sea tres veces más. Eso alcanza por ejemplo para cuatro o cinco horas de uso diario en la cocina, además este se puede ir almacenando”.

Cada año durante el mes de marzo, Felipe-Morales y Moreno llevan a cabo un curso teórico y práctico en el que enseñan el mecanismo del biodigestor para que esta experiencia sea replicada en otros lugares.

“En muchas zonas rurales aún se utiliza la bosta para cocinar, la secan y la queman y eso sí genera muchos gases tóxicos y muchas enfermedades respiratorias. Se está contaminando y están mal utilizando los guanos que deberían regresar al campo. En cambio con un biodigestor, las poblaciones tuvieran una fuente de energía limpia y barata y tendrían sus bioabonos y podrían vender los excedentes”, afirma Felipe-Morales.

Actualmente, la pareja, junto con sus dos hijos Miguel y Enrique, han transformado sus conocimientos en calidad de vida, en su pequeña finca de una hectárea, con árboles frutales y cultivos diversos, donde apuestan por un sistema autosustentable con la práctica de la agricultura ecológica y con la generación de su propia fuente energética limpia.

“Pedimos que transformen sus conocimientos científicos y tecnológicos en calidad de vida, no monetaria”, señala Moreno. “Nosotros, pasando del discurso al hecho, hemos trasformado esta finca en este paraíso para vivir, y en vez de escondernos, todo lo que hacemos es abrir nuestra puerta, nuestra mente, nuestro corazón para compartir lo que sabemos y lo que hacemos, motivando a las personas a que promuevan una práctica sustentable, de sustento de vida, y motivamos a que las familias campesinas peruanas no abandonen sus chacras”.

El sueño de Felipe-Morales y Moreno  es que muchas más personas se animen a seguir su ejemplo y su filosofía de vida, compartiendo todo lo que saben en su finca “Bioagricultura Casa Blanca”, convertida además en un centro de investigación y capacitación en agricultura ecológica y ecoturismo, donde demuestran que es posible el vivir bonito aplicando conocimientos científicos y tecnológicos en armonía y respeto con el medio ambiente.

*Difundido por Noticias Aliadas.

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Reducir la producción industrial de carne y lácteos puede frenar su impacto negativo en el clima

febrero 9, 2017 Ecología No Comments

Grain| En un nuevo informe, GRAIN describe el aporte de la producción industrial de carne y lácteos al cambio climático global, concluyendo que la reducción de su producción y su consumo es una de las acciones más importantes que podemos realizar para enfrentar la crisis climática ahora. … Continue Reading

Bienvenidos al Antropoceno

febrero 8, 2017 Ecología No Comments

Mateo Aguado| Las evidencias científicas que respaldan la teoría del Antropoceno son cada día más robustas y contundentes, y probablemente sea cuestión de tiempo que el término acabe siendo formalmente aceptado por la comunidad científica internacional
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Enfrentar las sequías con aguas residuales, propone FAO

enero 20, 2017 Ecología No Comments

 
Sergio Ferrari|La búsqueda de alternativas para el riego destinado a la producción de alimentos se convierte en un tema casi obsesivo entre técnicos y especialistas. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anticipó algunas propuestas concretas.Las mismas se dan en el marco de un aumento constante de las temperaturas planetarias y su incidencia directa en cultivos y cosechas.

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Ecuador: Un proyecto extractivista, los shuar, las ONG y la campaña electoral

diciembre 26, 2016 Ecología No Comments


Eloy Osvaldo Proaño
| La oposición indígena al proyecto minero en San Carlos Panantza terminó en actos violentos la tarde del 14 de diciembre de 2016, que cobraron la vida del policía José Luis Mejía y dejaron siete personas heridas, en medio de la campaña electoral para elegir al próximo presidente de Ecuador.

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Preocupación ante apuesta de Trump por los combustibles fósiles

diciembre 23, 2016 Ecología No Comments

Emilio Godoy (IPS)|El indígena cherokee Earl Hatley ha atestiguado las consecuencias de la utilización de la fractura hidráulica, también conocida por el vocablo inglés “fracking”, en su tierra natal para la obtención de gas de esquisto. “El fracking es dañino para las fuentes de agua, la vida silvestre y el valor de las propiedades. Además, ha ocasionado sismos donde no se producían. Desde 2007 empezó a temblar más y más cerca de los pozos, puedo oler las emisiones, que me hacen sentir mal”, refirió  este , guardián del agua y fundador de la no gubernamental Acción Local Ambiental Requerida. … Continue Reading

Un estudio británico pronostica una futura hambruna mundial

diciembre 22, 2016 Ecología No Comments

Ecoportal|Un exhaustivo estudio comisionado por el gobierno del Reino Unido concluyó que se deben emprender urgentemente cambios radicales en la producción de alimentos a fin de evitar la amenaza de una hambruna global. El estudio afirma que la producción alimenticia tendría que aumentar 40% en el transcurso de los próximos 20 años para abastecer a la creciente población mundial. … Continue Reading

Cambio climático: la hora definitiva está llegado

diciembre 11, 2016 Ecología No Comments

William Ospina|Cuando en el mes de marzo de 2016 los diarios mostraron que se había blanqueado la barrera coralina de Australia, muchos en el mundo tuvimos la sensación de que la hora definitiva está llegando. … Continue Reading

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